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"The most remarkable thing about my mother is that for thirty years she served the family nothing but leftovers. The original meal has never been found."--Calvin Trillin

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Magrets de Canard
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Lomo de Chancho Enrollado
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pechuga de Pollo al Estragón
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Estofado de Pollo al Oporto
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pollo Guisado a la Dominicana
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Asado a la Campesina
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Rocotos Rellenos
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Ossobucco
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Beef Strogonoff
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Bar B Q Sauce
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pierna de Cordero a la Francesa
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pato o Pollo Asado Relleno con Manzana
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pernil Dominicano
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Gallina Rellena de Manzanas
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Lomitos de Chancho Rellenos a la Parrilla
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Lomo en Salsa de Hongos al Oporto
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Pato con Manzanas y Calvados
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Conejo con Uvas Verdes
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Pierna de Chancho al horno
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

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Lomito de Chancho a la Parrilla
Platos de fondo: carnes y aves - Los Sabores Tradicionales de la Familia Puppo

 

 

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