Click for Cookbook LOGIN
"We are living in a world today where lemonade is made from artificial flavors and furniture polish is made from real lemons."--Alfred E. Newman

Salade de patates Recipe

  Tried it? Rate this Recipe:
 

 

This recipe for Salade de patates is from Les recettes de la famille Saint-Pierre, one of the cookbooks created at FamilyCookbookProject.com. We'll help you start your own personal cookbook! It's easy and fun. Click here to start your own cookbook!
Category:
Category:
Ingredients:  
Ingredients:  
5 pommes de terre
3 œufs
1 tasse de céleri émincé
1/2 tasse d’oignon émincé
1/2 tasse de relish sucrée
1/4 c. à thé de sel d’ail
1/4 c. à thé de sel de céleri
1 c. à soupe de moutarde préparée
poivre noir moulu
1/4 tasse de mayonnaise
Directions:
Directions:
Mettre de l’eau salée dans une grande casserole et porter à ébullition. Y mettre les pommes de terre et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais encore assez fermes, environ 15 minutes. Les égoutter, les laisser tiédir et les hacher.

Mettre les œufs dans une petite casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis couvrir, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 à 12 minutes. Sortir les œufs de l’eau, les faire refroidir sous un filet d’eau froide, les écaler et les hacher.

Dans un grand bol, mettre les pommes de terre, les œufs, le céleri, l’oignon, la relish, le sel d’ail, le sel de céleri, la moutarde, le poivre et la mayonnaise. Bien brasser la salade et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que la salade soit froide et prête à servir

 

 

 

Learn more about the process to create a cookbook -- or
Start your own personal family cookbook right now!  Here's to good eating!

Search for more great recipes here from over 1,500,000 in our family cookbooks!

 

 

 

13W  

Cookbooks are great for Holiday Gifts, Wedding Gifts, Bridal Shower ideas and Family Reunions!

*Recipes and photos entered into the Family Cookbook Project are provided by the submitting contributors. All rights are retained by the contributor. Please contact us if you believe copyright violations have occurred.

Search for more great recipes here from over 1,500,000 in our family cookbooks!