Directions: |
Directions:Limpia y saca las semillas de los chiles, hervir en agua hasta cocer completamente.
Después poner en la licuadora con la canela, crema de cacahuate, chocolate, moler hasta una consistencia de mole.
Seguido pon una cazuela con poco aceite y vaciar el mole, que hiervas hasta una consistencia espesa y apagar.
Corta la lechuga finita y la cebolla y ponlas a lado. (se usarán en un poco)
En un plato desmorona el queso y ponerle el orégano y la cebolla cortada finita, para rellenar las enchiladas.
En una cazuela pon suficiente aceite para freír las tortillas. Freír hasta que estén suaves, al sacarlas del aceite ponerlas en el mole y después en un plato y agregarle el queso y enrollarlas. Repite el proceso hasta completar 4, ya listas adorna las enchiladas con lechuga encima y crema con un poco de queso.
Listas para comer! |
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Notes: |
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Notes: Las Famosas Enchiladas Mexicanas que vienen con pollo o con carne. Son de un lugar en México que se llama Yucatán. Yucatán está cerca de Cancún por el Golfo de México. El plato de Enchiladas son 3 Por orden en los restaurantes. Dentro de las enchiladas puedes poner carne,pescado[[[o,bistec,etc…. Y rellenados con diferentes quesos. Los conquistadores españoles encontraron este plato de comida en México. Hay evidencia que este plato fue creado por lo Mayans . El primer libro de cocina Mexicana fue hecho en 1831. El libro se llamaba El Cocinero Mexicano. Mexicanos emigraron a Estados Unidos y trajeron sus comidas para aca. Mexicanos Empezaron a emigrar las comidas de México a Estados Unidos y a los Americanos les gustan las comidas como Los tacos, las Enchiladas, quesadillas. Los Americanos aceptaron las comidas de los Mexicanos. Las Enchiladas es un plato formal. Un plato de Enchiladas cuesta $7.49 dependiendo de qué es la enchilada si de Pollo o Pescado.
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