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"When I go to a restaurant, I always ask for a chicken and an egg, to see which comes first."--Unknown

Grands-pères au sirop d’érable Recipe

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Ingredients:  
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2 tasses de sirop d'érable
1 tasse d'eau
1 c. à soupe de sucre blanc
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse de lait chaud
1/4 c. à thé de vanille
Directions:
Directions:
Dans une grande casserole, mélanger le sirop d’érable et l’eau. Faire bouillir pendant 2 à 3 minutes. Réduire la chaleur à feu doux.

Entre-temps, dans un bol, tamiser les ingrédients secs ensemble, puis ajouter en alternant le beurre fondu, le lait chaud et la vanille. Bien mélanger. À l’aide d’une cuillère à soupe, faire des boules avec la pâte et les déposer délicatement dans le sirop chaud. Couvrir et cuire pendant 15 minutes. Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille.

 

 

 

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