Directions: |
Directions:Préchauffer le four à 350 °F (180°C).
Graisser et fariner légèrement deux moules à gâteau ronds de 9 po/ 23 cm /1.5 L*; réserver.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte; réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'un malaxeur électrique, battre à grande vitesse les oeufs, le sucre et la vanille pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et velouté. Réduire à basse vitesse et incorporer la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter des portions égales de préparation à la farine, en alternant avec l'eau, en commençant et en terminant avec la préparation à la farine. Ajouter les pépittes de chocolat. Bien mélanger avec une spatule. Verser dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Sur une grille métallique, laisser refroidir 10 minutes; démouler et laisser refroidir complètement.
Mettre confiture aux framboise entre les 2 gâteaux
Glacer avec glçage au chocolat, si désiré.
Vous pouvez également préparer le mélange à gâteau ci-dessus dans un plat de cuisson de 13 x 9 po/33 x 23-cm et le cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Glaçage
Dans un bol moyen, tamiser le sucre en poudre et le cacao. Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou, ajouter graduellement le sucre et alterner avec le lait. Ajouter la vanilla, Mélanger au malaxeur jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et léger. Ajuster la consistance ajouter soit du sucre en poudre ou du lait.
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