FLAN DE CHOCOLATE Recipe
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Ingredients: |
Ingredients: 1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
1 lb. queso Crema
1/2 taza azúcar granulada
1 taza chocolate derretido
5 huevos
2 taza crema ligera (half & half)
1 cdita. extracto de vainilla
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Directions: |
Directions:Calienta el horno a 350 grados.
En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo. Echa el caramelo en el molde del flan.
Echa el chocolate en una taza de cristal resistente al calor y coloca en una cacerolita con agua (baño de María) y calienta hasta que se derrita el chocolate. Añade la mitad de la crema ligera y mezcla hasta el chocolate se disuelva.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar, vainilla y los huevos hasta que quede cremoso.
Añade el chocolate derretido y el resto de la crema ligera. Echa la mezcla del flan en el molde con caramelo.
Coloca el flan en el molde de baño de María y hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir. |
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Number Of
Servings: |
Number Of
Servings:12 |
Preparation
Time: |
Preparation
Time:1 hr. 30 min. |
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