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PECHUGAS de POLLO CON PASTA Y QUESO MOZARELA Recipe

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Ingredients:  
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4 pechugas en delgados slides
12 oz can de crushed tomatoes with basil
12 oz de pasta (wacky mac veggie spirals de colores)
bread crumbs italian style (progresso)
1/2 lb de queso mozarela
1 taza de agua
1 huevo
1 cubito de pollo
aceite
2 ajos picados separados
mostaza, y pimienta al gusto
Directions:
Directions:
Poner el pollo limpio en un recipiente, agregar mostaza,pimienta, ajo y cubito de pollo dejar reposar por unos 4 a 5 minutos.En una olla pon agua a hervir para la pasta. En un sarten lo sufisiente grade para freir poner a calentar el aceite, mientras tanto batir el huevo en un recipiente pequeno con un tenedor y poner el bread crumbs en un plato grande. Pasar las pechugas por el huevo y luego por el bread crumbs y lo pones a sofreir de ambos lados cuando tengas todos los pedasos dorados preparar la salsa en un poquito de aceite de oliva o el que mas te guste sofrie un ajo picado rapidamente agrega la salsa de tomate y el agua antes que se te queme el ajo ya que el ajo se dora rapidamente tencuidado con esto, cuando la salsa esta hirviendo agrega los pedasos de pechugas fritas y lo tapas lo dejas por unos 5 minutos a fuego bajo para que el pollo se ponga mas suave, mientras termina de preparar la pasta, cuando este suave ponla en un recipiente y le agregas un poquito de margarina para que no se te pegue, agrega el queso al pollo. Puedes servir la pasta y ensima de la pasta pon el pollo con la salsa y el queso,Puedes acompanarlo con verduras como brocoli coliflor o las verduras que mas te guste.
Number Of Servings:
Number Of Servings:
6 a 8 personas
Preparation Time:
Preparation Time:
30 minutos

 

 

 

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