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"Do vegetarians eat animal crackers?"--Unknown

Chips de Pan Pita Recipe

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Ingredients:  
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Pan pita
aceite de oliva
sal
ajo molido
Directions:
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Cortar el pan pita, si son pequeños en cuartos y si son grandes en seis u ocho triángulos. Con un cuchillo separar cada triángulo en dos tapas.

Con una brochita pintar la parte interior con:
- simplemente aceite de oliva
- o con una mezcla de aceite de oliva, sal y un poco de ajo molido.
- o con una mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta u albahaca bien picadita.
- o con una mezcla de aceite de oliva, ajo y orégano picadito (al gusto, dependiendo de la salsa o dip con que se va a servir).

Irlos colocando en una paila con la parte pintada hacia arriba y llevar al horno de 300º F – 325º F a tostar (cuidar que no se quemen). Dejar enfriar sobre rejilla y guardarlos en frasco hermético.
Personal Notes:
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Triángulos de pan “pita” tostado para servir como bocadito untado con alguna salsa o “dip”.

 

 

 

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