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"There is nothing better on a cold wintry day than a properly made pot pie."--Craig Claiborne

10b. Sauté De Kale Au Basilic Et Au Gingembre Recipe

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Category:
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Ingredients:  
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2 bouquets de chou frisé, lavé et julienne
1 beurre de coco
2 T. gingembre finement en julienne
1 T. basilic, finement julienne
½ tsp. de moutarde de Dijon
Herbamare au goût
Directions:
Directions:
• Lavez et plier chaque feuille en deux et couper les tiges .
• Rouler quelques feuilles ensemble comme un cigare et coupez-les en fines lamelles. Répéter .
• Faire revenir le chou frisé et le gingembre dans le beurre de noix de coco jusqu'à ce que le chou soit flétri
• Ajouter le basilic et la moutarde , mélangez bien.
• Lorsque le chou devient une couleur plus vive retirer du feu
• Assaisonner avec Herbamare
Number Of Servings:
Number Of Servings:
4-6
Preparation Time:
Preparation Time:
20 minutes
Personal Notes:
Personal Notes:
Je suis un fanatique pour le chou frisé, le chou frisé et dinosaure est un de mes favoris. Le chou frisé se développe en profondeur belles couleurs - rouge violacé, vert brillant et le bleu Lacinato chaud - qui obtiennent plus brillant à la cuisson

 

 

 

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