Click for Cookbook LOGIN
"What I like to drink most is wine that belongs to others."--Diogenes , 320 BC, Greek philosopher

BOEUF OU POULET AFRICAIN Recipe

  Tried it? Rate this Recipe:
 

 

This recipe for BOEUF OU POULET AFRICAIN is from Livre de Recette Famille St-Onge, one of the cookbooks created at FamilyCookbookProject.com. We'll help you start your own personal cookbook! It's easy and fun. Click here to start your own cookbook!
Category:
Category:
Ingredients:  
Ingredients:  
1 1/2 lb bœuf ou poulet en cubes
Oignons et céleri au goût en quantité
1 boite de tomate étuvée 19 onces (moi je mets tomates en cubes ordinaires)
1/4 tasse de cassonade
1/3 tasse de vinaigre
Directions:
Directions:
Assaisonner les cubes de bœuf ou poulet. Mettre de la farine dans un sac et enrober les cubes.
Brunir les cubes dans poêlon (beurre et huile). Retirer au fur et a mesure.
Mettre dans un plat allant au four ou dans la mijoteuse.
Ajouter la cassonade, le vinaigre et les tomates mélanger
Ajouter les légumes.
Assaisonner les cubes de bœuf ou poulet. Mettre de la farine dans un sac et enrober les cubes.
Brunir les cubes dans poêlon (beurre et huile). Retirer au fur et a mesure.
Mettre dans un plat allant au four ou dans la mijoteuse.
Ajouter la cassonade, le vinaigre et les tomates mélanger
Ajouter les légumes Couvrir et cuire à
325º F environ 2 heures ..
Personal Notes:
Personal Notes:
Moi je la fais cuire à la mijoteuse

 

 

 

Learn more about the process to create a cookbook -- or
Start your own personal family cookbook right now!  Here's to good eating!

Search for more great recipes here from over 1,500,000 in our family cookbooks!

 

 

 

190W  

Cookbooks are great for Holiday Gifts, Wedding Gifts, Bridal Shower ideas and Family Reunions!

*Recipes and photos entered into the Family Cookbook Project are provided by the submitting contributors. All rights are retained by the contributor. Please contact us if you believe copyright violations have occurred.

Search for more great recipes here from over 1,500,000 in our family cookbooks!