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Ingredients: Filete de pescado blanco fornido sin piel, sin hueso de 500 g (utilizamos haddock), cortado en tiras de tamaño pulgar aseadas
100 g de harina, sazonado
3 huevos grandes, batidos
pan rallado 200 g secada
gran pizca de cúrcuma (opcional)
aceite vegetal para freír
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Directions: |
Directions:1.El crecido ups y niños: 3 Haz superficial platos y establecer una línea de producción de harina y huevo, pan rallado. Los niños pueden Vierta los ingredientes en cada plato y crack y batir los huevos. Si desea que el pan rallado a ser oro luego se mezcla a través de la cúrcuma. Coloque un plato vacío grande al final de la línea a los dedos de pescado crudos.
2. Niños: Enseñe a los niños a metódicamente mojar un dedo de pescado en la harina, sacudiendo el exceso, luego la rastra por el huevo y finalmente rodarla en el pan rallado, así que está completamente recubierto y colocarlo en la placa. Se trata de niños tan jóvenes como 2 pueden ayudar pero es desordenado por lo que pueden necesitar un barrido hacia abajo a mitad de camino a través de trabajo. Los dedos de pescado ahora puede ser sobre una bandeja y congelados luego colocados en una bolsa.
3. Crecido ups: cocinar el calor de los dedos el aceite en una sartén y cocinar los dedos durante 3-4 minutos por cada lado. Coloque en una bandeja forrada con papel de cocina y mantener caliente en un horno bajo, si se cocina en lotes. Alternativamente, precaliente el horno a 200 ° C/180 C ventilador / gas marca 6. Unte una bandeja con un poco de aceite, cocine los dedos de pescado para sobre 10-12 minutos hasta que el oro y se cocinen, gire más de la mitad de tiempo de cocción. |
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